Ingredientes do recheio:

• 2 tomates em picados
• 1 cebola picada
• 500 g de linguiça calabresa
• 1/2 chávena de azeitonas picadas
• 1/2 chávena de cheiro verde picado
• sal e pimenta q.b.

Ingredientes da massa:

• 3 chávenas de água
• 1 chávena de óleo
• 4 ovos
• 1 chávena de maisena
• 3 chávenas de farinha
• 1 colher (sopa) de fermento

Preparação

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Corte as linguiças em rodelas.
   
3. Despeje metade da massa da torta na forma.
   
4. Disponha os ingredientes do recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa.
   
5. Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente por cima.