damasco

  • 250 g de damascos frescos
  • 1 melão
  • 2 cl de grenadina
  • sumo de 1 limão
  • 2 garrafas de vinho branco
  • 1 garrafa de vinho frizante
  • 8 bolas de gelado de baunilha
  • sumo de 2 laranjas

Preparação

  1. Cozinhe os damascos levemente para que a pele possa ser retirada.
  2. Corte os damascos em tiras e retire os caroços.
  3. Corte o melão em cubinhos.
  4. Coloque as frutas picadas no recipiente de ponche e deite os vinhos. Leve para gelar por, no mínimo, 4 horas.
  5. Acrescente então os sumos de limão e laranja e a grenadina.
  6. Para servir, acrescente em cada copo uma bola de gelado e despeje o ponche por cima.