frangomilho

    Ingredientes do frango:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • azeite q.b.
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • sal e pimenta q.b.
  • 1/2 pote de creme de queijo

    Ingredientes do creme:

  • 1 lata de milho em conserva
  • 1 lata de leite (medida da lata de milho)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • azeite q.b.
  • queijo ralado para polvilhar

Preparação

  1. Frango: Refogue o alho e a cebola no azeite.
  2. Adicione o frango e deixe dourar mais um pouco. Acrescente sal e pimenta.
  3. Por último, acrescente o creme de queijo, retire do lume e reserve.
  4. Creme: Bata o milho, o amido, o leite e o caldo de galinha no liquidificador.
  5. Refogue o alho e a cbola no azeite e acrescente a mistura de milho, até que engrosse.
  6. Deite a mistura de frango em uma forma, cubra com o creme de milho e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio ae dourar.
  7. Sirva com arroz ou batatas.