Archive for 'Receitas Vegetarianas'

verduras

  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento amarelo
  • 1 cebola
  • 1 beringela
  • 2 tomates
  • 1 abobrinha
  • sal e pimenta q.b.
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beringela

  • 3 beringelas
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de tahine
  • sumo de 1 limão
  • sal q.b.
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sopacurry

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura picada
  • 1 maço de cebolinha picada
  • sal e pimenta moída q.b.
  • 250 ml de leite de coco
  • 750 ml de caldo de legumes
  • 100 g de arroz
  • 1 colher (sopa) de caril
  • 2 colheres (sopa) de sumo de limão
  • 1 colher (sopa) de óleo de sésamo
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Lasanha de Espinafre

lasanha

Ingredientes

  • Placas de lasanha
  • 400 g de espinafre congelado
  • 200 ml de ricota
  • Queijo a gosto
  • 200 ml de água › Continuar a ler…
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molho-a-bolonhesa-vegetariano

Ingredientes

  • 400 ml de água fervente
  • 100 g de granulado de soja
  • 1 colher (sopa) extracto de tomate
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de shōyu (molho de soja)
  • 2 cebolas médias › Continuar a ler…
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lasanha

Ingredientes

  • 100g de champignon
  • 250g de tomate
  • 250g de abobrinha
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de caldo de legumes
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • sal q.b.
  • 100g de creme de leite
  • placas de lasanha (não pré-cozidas)
  • 200g de queijo Gouda › Continuar a ler…
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