- 1 filé de salmão
- 80 g de manteiga
- 3 colheres (sopa) de mel
- sal e pimenta
- 1 chavena de suco de limão
Archive for 'Peixes e Frutos do Mar'
- 700 g de salmão
- alho
- azeite de oliva
- sal e pimenta
- 1 cebola
- 1 tomate
- 500 g de gambas descascadas
- 1 cebola
- 2 colheres (sopa) de óleo de amendoim
- 2 chilis
- sal q.b.
- 2 dentes de alho
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 16 vieiras
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 2 echalotas picadas
- 150 ml de vinho branco seco
- sal e pimenta q.b.
- 250 ml de caldo de peixe
- 200 ml de creme de natas
- 4 filés de peixe da sua preferência
- 2 cebolas picadas em cubinhos
- 1 colher (sopa) de farinha
- sal e pimenta q.b.
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de alcaparras
- 500 g de filés de peixe
- 125 ml de cerveja
- 125 g de farinha
- 1 dente de alho espremido
- sal e pimenta q.b.
- 2 gemas
