Você já deve ter se deparado com a dúvida sobre qual vinho servir com a refeição. Com esta enorme diversidade de vinhos disponíveis a escolha às vezes é difícil. Para oferecer um maravilhoso conjunto sensorial de grande prazer, seguem dicas para você arredondar perfeitamente o sabor do seu prato. Quer degustar vinhos maravilhosos ao meio dos vinhedos: Visite o Vale Douro!
Peixes e Frutos do mar
Preparo: Grelhado / em molho leve / cru (sushi)
- Espumante brut ou demi-sec
- Vinho branco seco frutado jovem ou levemente maduro
- Evite os vinhos brancos fermentados ou maturados em barrica, exceto no caso de peixes defumados.
Preparo: Em molhos fortes
- Branco maduro de boa estrutura
- Rosé seco de qualidade
- Tinto jovem de leve ou médio corpo › Continuar a ler…
