Archive for 'Aves'
- 1 frango de cerca de 1,5 kg
- 4 batatas doce sem casca e cortada
- 1 pequena abóbora butternut, sem casca e cortada
- 1 cebola em fatias finas
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- 4 filés de frango
- 1 limão
- ervas finas q.b.
- 1 cebola
- sal e pimenta moída q.b.
- 1 e 1/2 chávenas de corn flakes
- 1 pote de iogurte natural magro
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- 1 litro de vinho branco ou tinto
- 150 g de cebola picada
- 50 g de salsão picado
- 100 ml de vinagre
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 100 g de cenoura picada
- 20 g de alho espremido
- pimenta preta em grão q.b.
- 2 cravos da índia
- folhas de louro e tomilho
- sal q.b.
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- 4 filés de peito de frango, limpos, sem pele
- 3 colheres (sopa) de farinha temperados com sal e pimenta
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 cebolas picadas
- 2 colheres (chá) de canela
- 1/4 de colher (chá) de cravo moído
- 75 g de uvas passas
- 300 ml de caldo de frango
- 1 punhado de coentro fresco picado
- sumo de um limão
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Ingredientes
- 600 g de peito de frango
- 4 fatias de presunto cozido
- 200 g de queijo (Gorgonzola)
- 100 g de Mascarpone (alternativa: creme de leite)
- 20 g de manteiga › Continuar a ler…
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Ingredientes
- 600 g peito de frango
- 250 g de creme de leite
- 1 a 2 cubos de caldo de legumes em 250 ml de água
- 350 g de abacaxi cortado
- 1 pimento grande
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo › Continuar a ler…
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